Światowy Dzień Żywności
Światowy Dzień Żywności, obchodzony corocznie 16 października, został ustanowiony przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w 1979 roku. Celem tego dnia jest zwiększenie świadomości społecznej na temat globalnych problemów żywnościowych, takich jak głód, niedożywienie, marnowanie żywności oraz potrzeba zapewnienia zrównoważonego systemu produkcji i dostępu do żywności.
Tegoroczne hasło #WorldFoodDay
„Ramię w ramię dla lepszej żywności i lepszej przyszłości” podkreśla znaczenie współpracy między ludźmi, krajami i instytucjami w budowaniu zrównoważonych systemów żywnościowych oraz zwraca uwagę, że każdy z nas – od rolnika po konsumenta – ma realny wpływ na to, jaka będzie przyszłość planety.
Jak podkreśla FAO: „Codzienne wybory kształtują świat, w którym żyjemy”. Warto więc, by te wybory prowadziły nas ku przyszłości, w której żywność jest wysokiej jakości, bezpieczna i dostępna dla wszystkich.
Bezpieczna żywność to wspólna odpowiedzialność
Bezpieczeństwo żywności to jeden z fundamentów zdrowia publicznego. W Polsce kluczową rolę w jego zapewnieniu odgrywa Państwowa Inspekcja Sanitarna. Działania Inspekcji obejmują kontrolę, nadzór, cyfryzację procesów oraz edukację konsumencką – wszystko po to, by chronić zdrowie obywateli i budować zaufanie do systemu żywnościowego.
Źródło i foto: GIS